TATİL ARA

Bozcaada'da hangi yemekleri mutlaka tatmalıyız?

 Öncelikle bol sebze, adada bütün sebzeler,domates, biber, patlıcan ve bütün baklagilller yetişiyor ama Bozcaada'nın tabi ki deniz mahsülleri çok keyifli. Yani ben kendi adıma söyleyeyim sabah kahvaltıda kalamar bile yerim burada, hani bu Türkiye'nin çeşitli yerlerinde kalamar niyetine yediğimiz sakız benzeri ürünlerden sonra Bozcaada'da kalamar inanılmaz lezzetli gelecektir tadanlar anlar beni...

Gelincikten yapılma şerbetler, reçeller, domatesden yapılma reçeller ve üzüm, çok doğal olarak Ege'nin vazgeçilmezi ve Bozcaada'nın bağbozumları, son senelerde inanılmaz yükselen ve gelişen şarapçılık...Belki şarapçılık halen istenilen seviyede değil ama bir iki markanın özel şarapları haricinde Bozcaada'nın şarapları ucuz ve güzeldir. Ama yine de benim tavsiyem oraya giden ziyaretçilerin her şarabı almaları değil de konakladıkları yerde ev sahiplerine ve ya işletme sahiplerine danışarak tavsiye üzerine şarap satın almalarıdır.